設備介紹
穗華機械研究開發(fa)的擠出型紅薯粉(fen)絲(si)生(sheng)產(chan)線,也(ye)稱為(wei)方便薯類粉(fen)絲(si)、馬鈴薯粉(fen)絲(si)生(sheng)產(chan)線等。該(gai)套設備的粉(fen)條機采用擠出型絞龍推進,電(dian)加(jia)溫或蒸(zheng)汽導熱成(cheng)型,使原料一次成(cheng)條,由于(yu)不(bu)是采用高(gao)功率轉速成(cheng)熟方式,充分保護了淀粉(fen)的物理性(xing)能(neng),因此(ci)生(sheng)產(chan)的粉(fen)絲(si)粉(fen)條成(cheng)品率高(gao),且光滑細(xi)膩,質地柔韌。其(qi)湯、炒、蒸(zheng)、涼拌等,均美味可口(kou),深(shen)受人(ren)們喜愛。
攪漿混合系統
工藝流程
原(yuan)料→攪拌混合→分流→擠條→輸送→自動切斷(duan)→掛(gua)桿(gan)(gan)→吊掛(gua)老化→噴淋解凍松絲(si)→連(lian)續(xu)(xu)吊掛(gua)干燥(zao)(或連(lian)續(xu)(xu)多層吊籃(lan)烘干)→自動下桿(gan)(gan)→自動切斷(duan)→成品
性能特點
1、設計先進,自動(dong)化程度高,性能穩定(ding),用途廣泛。
2、物料在生產(chan)線上運行,無桿頭、無碎(sui)粉、掉粉。
3、熟化度高且穩定,避(bi)免質量飄移現(xian)象。
4、采用(yong)循環(huan)水蒸汽導熱系統,低溫慢(man)速烘(hong)干,讓制品具有更好的外(wai)觀和柔韌(ren)性。
5、生(sheng)產(chan)的紅薯粉絲具有色澤鮮亮,耐煮不糊湯(tang),口感(gan)滑爽(shuang)等特點。
連續攤涼老化
技術參數
型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產占地面積 | 產量 |
SH-500 | 140kw | 1500kg/h | 1200㎡ | 500kg/h |
SH-1000 | 200kw | 3000kg/h | 2200㎡ | 1250kg/h |
定長切斷輸送
水洗松絲
連續吊盒式烘干
吊掛烘干(小產(chan)量用)
多層小車老化(小產量用(yong))
薯類粉絲產品
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